01 / ABOUT THE PLACE
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고소한 볶음 요리 냄새와 김이 모락모락 피어오르는 갓 나온 접시들이 식욕을 돋우는 Den-en은, 낮이든 밤이든 든든히 배를 채우고 싶을 때나 가볍게 술 한잔 기울이고 싶을 때 두루 찾기 좋은 중화요리점이다. 센다기 골목 풍경에 자연스레 스며든 편안한 분위기로, 혼자 즐기는 일상적인 한 끼부터 여럿이 모이는 식사 자리까지 폭넓게 발길이 이어진다.
가장 먼저 눈길을 끄는 것은 충실하게 구성된 정식 메뉴다. 고추기름의 알싸한 매운맛을 살려 진하게 볶아낸 후이궈러우 정식은 흰쌀밥과 잘 어울려 든든한 포만감을 안겨준다. 고기 크기를 고르게 맞춰 조화롭게 볶아낸 탕수육 정식이나 갓 튀겨낸 닭고기 가라아게 정식 등도 고루 갖추고 있으며, 모든 정식에는 수프와 절임 채소, 안닌도후가 함께 차려진다. 낮 점심시간뿐 아니라 저녁 시간대에도 동일하게 부담 없는 가격의 정식을 주문할 수 있어 퇴근길 든든한 저녁 식사로도 손색이 없다.
친숙한 동네 중식당 스타일의 정식에 머무르지 않고, 개성을 더한本格 볶음 요리와 향신료 요리를 다양하게 선보이는 점도 돋보인다. 산뜻한 향과 스파이시한 풍미가 입맛을 당기는 쇠고기 큐민 볶음, 매콤하게 볶아낸 사천식 닭튀김 볶음 등 술안주로도 밥반찬으로도 제격인 일품요리가 가득하다. 면 요리 또한 정겨운 마보멘부터 쫄깃한 굵은 면발에 국물이 알맞게 배어드는 쇠고기 마라 도삭면, 미센을 활용한 한 그릇까지 다채롭게 고를 수 있다.
하루 일과를 마친 뒤 마시는 저녁 술자리에는 생맥주나 사와, 하이볼 등 원하는 주류에 군만두, 물만두, 각종 냉채 요리를 곁들일 수 있는 '오쓰카레사마 세트'나 '더블 알뜰 세트'가 좋은 짝이 되어 준다. 찜기에서 쪄내는 시간을 조금 기다려 마주하는 샤오룽바오와 김이 오르는 딤섬을 곁들이며 느긋하게 저녁 시간을 즐기는 것도 이곳을 찾는 또 하나의 즐거움이다.







